Крымский виноград

Содержание

Крымский виноград: 9 лучших сортов и правила ухода

Крымский виноград

Крымский виноград — это многолетняя культура, требовательная к уходу. Основная сложность выращивания винограда — необходимость обеспечить простор лозе. Побеги очень требовательны к свету и теплу. Расскажу, что еще нужно знать о крымском винограде, чтобы получать обильный урожай ежегодно.

Характеристики

Винограду нужна крепкая опора, например, из дерева, как на фото

Все сорта винограда делятся в соответствии сроку зрелости:

  1. Раннего.
  2. Среднего.
  3. Позднего.

Виноград — лиана, длина которой определяется климатическими и земельными особенностями, от 5 до 40 метров. Чем больше виноград получает солнечного света, тем длиннее его лоза. Ветви винограда цепляются к деревянным или металлическим опорам при помощи усиков.

Описание:

листья — очередные, черешковые, цельные, состоят из 3 или 5 лопастей;цветение — с мая по июнь, в процессе формируется рыхлая метелка;плоды — бывают крепкие и десертные, отличаются в зависимости от сорта, сочные, мясистые, могут содержать косточки;созревание — чаще всего к середине сентября;соцветия — с нежным ароматом;цвет плода — зависит от сорта, может быть зеленым, желтым, розовым, темно-красным, фиолетово-черным;продолжительность жизни — в естественных условиях 150 лет, в садовых условиях — от 10 до 50 лет

Спелость ягод определяется потемнением одного из боков

Лучшие сорта крымского винограда

Сорта различаются между собой в зависимости от срока созревания, вкуса и высоты стебля:

АгадаиСтоловый сорт, поздних сроков вызревания. Хорошо использовать в консервированном или сыром виде, растет в соленой почве.

  • листья — зеленые;
  • после цветения формируются крупные виноградные гроздья до 30–35 см в длину;
  • грозди — формируют цилиндр весом до 1 кг;
  • плоды овальные, весом до 8–10 грамм;
  • вкус ягод — сладкий, сахарный.
АльбильоВинный сорт, подходит для  десертного вина.

  • листья — крупные, круглые, темно-зеленого оттенка;
  • после цветения формируются цилиндрические гроздья весом до 100 г;
  • плоды — круглой формы, весом до 2 г, с плотной кожурой и нежной сладкой мякотью;
  • сорт неприхотлив, не требователен к поливу, морозоустойчив
ВердельоТехнический сорт.

  • листья — светло-зеленые, круглой формы;
  • гроздь — крупная, до 10 см в длину;
  • плоды — овальной формы с тонкой кожурой, светло-желтого цвета;
  • мякоть — сочная, сладкая, мясистая
Мускат гамбургскийСреднепоздний сорт.

  • листья — крупные, темно-зеленые, округлой формы;
  • плоды — крупные, мясистые, сочные, с тонкой кожурой, желто-синего оттенка, сладкие на вкус;
  • сорт предназначен для приготовления вин, хорошо переносит длительную транспортировку
ИзабеллаНеприхотливый, среднеспелый сорт.

  • листья — некрупные, правильной формы, насыщенно-зеленого цвета;
  • плоды — бело-синего цвета, круглые, с темной мякотью, сочные, сладкие;
  • сорт морозостоек, не требует дополнительного укрытия на зимний период;
  • подходит для озеленения дачного участка
АнютаВысокоурожайный, среднеспелый сорт.

  • листья — насыщенного зеленого цвета;
  • плоды  — большие, круглые, фиолетового цвета, с плотной кожурой, внутри сочные;
  • кисти — конической формы, весом до 1 кг;
  • растение высокорослое, морозостойкое, неприхотливое
АвгустинВысокоурожайный сорт, с одного куста можно собрать до 50–60 кг плодов.

  • сорт неприхотлив, хорошо сопротивляется вредителям и болезням;
  • кисти — конической формы, весом до 500 г;
  • плоды — с тонкой кожурой, светло-зеленого оттенка, круглые, весом до 5–7 г;
  • ягоды могут продолжительное время висеть на лозе после созревания
Каберне совиньонС одного куста раннеспелого сорта можно собрать до 10 кг плодов.

  • листья — крупные, зеленые;
  • плоды — небольшие, правильной, круглой формы насыщенного синего оттенка;
  • мякоть — сладкая на вкус, сочная, без косточек

Правила ухода за виноградом

Выбирая сорт винограда, нужно учитывать климатические условия вашей местности.

На зиму лоза скручивается и укладывается на землю, вокруг формируются стенки, защищающие стебли от мышей

Виноград нуждается в правильном выращивании и определенном уходе, нужно учитывать:

  1. Месторасположение. Культура не терпит тенистых местностей, она должна расти на освещенных солнечных участках. Иногда виноград выращивается в стеклянных парниках.
  2. Зимовка. Культура требовательна к теплу, по этой причине виноград нужно укутывать на зимнее время. Используйте укрывной материал, хвойный лапник или сухую листву. После схода снега укрывной материал нужно убрать, грунт взрыхлить.
  3. Дренаж. Перед посадкой в посадочную яму в большом количестве высыпается дренаж. Можно использовать керамзит, битый кирпич или мелкий гравий.

Перед посадкой в яму засыпается дренаж, так как виноград нуждается в вентилируемой почве

  1. Полив. Растение не требовательно к поливу, важно избегать застоя влаги. Поливать виноград нужно не более одного раза в неделю.
  2. Удобрения. Подкармливать виноград не менее одного раза в месяц органическими комплексными удобрениями.

С особенностями ухода за садовыми сортами винограда можно наглядно познакомиться в видео:

Болезни и вредители

Как и все садовые культуры, виноград может столкнуться с определенными болезнями и вредителями. Чаще всего на винограде можно обнаружить следующих паразитов:

МилдьюГрибковое заболевание, второе название — ложная мучнистая роса.Признаки:

  • на листьях появляются серые и желтые пятна;
  • грибок моментально поражает весь куст.

Методы борьбыХимические препараты, например:

  • Купроксат;
  • Цинеб;
  • Хомецин
Оидиум Грибковое заболевание, второе название — мучнистая роса.Признаки:

  • на плодах и листьях появляются серые пятна в виде налета;
  • распространение заболевания происходит в жаркую погоду;
  • приводит к растрескиванию плодов.

Методы борьбы:

АнтракнозПризнаки:

  • на стебле, ветвях и листьях образуются в большом количестве коричневые пятна с темным блеском;
  • позднее зараженные места засыхают.

Методы борьбы:

  • народными средствами — пищевой содой или биосодой
ЦеркоспорозПризнаки:

  • на плодах и листве образуются массивные пятна оливкового цвета, похожие на солнечные ожоги;
  • со временем эти места засыхают.

Методыборьбы:

  • опрыскивание препаратами — Купроксат и Цинеб
Эскориоз                             Признаки:

  • черные пятна на наземной части куста.

Методы борьбы:

  • универсальными биопрепаратами и растворами — Стимиксом или Фитоспорин-М

Отзывы садоводов

Крымский виноград очень требователен в уходе, но при благоприятных условиях можно получить обильный урожай.

Отзывы с сайта otzovik.ru:

dimidrol:

Сегодня, на сон грядущий хочу рассказать Вам о такой замечательной ягоде, как виноград. Раньше я думал что виноград может произрастать только в жарких странах с климатом, оптимальным для данных ягод. Пока не приобрел дачный участок. И тут понеслось.

На сегодняшний день приличную территорию дачного участка занимают виноградники. Причем сортов пять как минимум- Изабелла, Мускат и другие. Главное ухаживать и тогда по осени будет отличный урожай.

Мой тесть нянчится с виноградом как с ребенком- ухаживает, удобряет, подстригает, укутывает на зиму- не дай Бог замерзнет.

Ole79:

В этом году на своем винограднике для проведения некорневых подкормок я применял отечественный органо-минеральный препарат рост-концентрат, проводя опрыскивания по фазам развития растения. Этот препарат оправдал мои ожидания, и я получил хороший урожай высококачественного винограда.

MILA654321:

Сегодня я хочу поделиться отзывом о выращивании винограда на своём приусадебном участке.Муж уже тридцать лет выращивает виноград. Весь двор покрыт виноградной лозой. Виноград разных сортов, Молдова, КишМиш, дамский мальчик, безкосточковый, мускат, Изабелла, Лидия и т. д.

Для его выращивания не требуется много усилий, но чтобы получить хороший урожай нужно работать. Ранней весной начинается обрезка лозы, формирование куста. Обрезать лозу нужно не жалея, тогда будем меньшая нагрузка и большее количество крупных ягод на кистях.

После обрезки идёт опрыскивание химикатами, потом подкормка органическими удобрениями.

Когда начинает наливаться и доспевать ягода, появляются осы.

Запомнить

  1. Виноград выращивать только на освещенных территориях. Местность должна быть с продолжительным солнечным освещением в течение дня. В этом случае можно добиться максимального урожая.
  2. Непереувлажнять кусты. Виноград негативно реагирует к застою воду.
  3. Обеспечитьвертикальную опору. Она удерживает побеги винограда и делает их более мощными.

Источник: https://qlumba.com/sad/1362-krymskij-vinograd

Винные сорта винограда Крым

Крымский виноград

Винные сорта винограда Крым.Взгляд винодела на конкретно свой виноградник.

1) надёжные основные сорта:

Сорт подвержен оидиуму, но этот недостаток легко нивелируется профилактикой.

высокоурожайный. Слабое сахаронакопление . Косточка почти не ощущается.

III) Лёгкое розовое вино лучше всего получается из отжатого сока Молдовы[«Виерул», Молдова]

Все эти сорта, как правило, имеют нормальную кислотность и могут использоваться как Божоле нуво.

Тавквери Магарача

Рубин Голодриги

Если есть вопросы, виноградарь Сергей Недохлебов готов на них ответить. ИСТОЧНИК.

Реплика от меня, точнее, некоторые условные обозначения/Справка.

Крымский виноград

В целом соотношение технических и столовых сортов, выращиваемых в Крыму, составляет 83 процента к 17.

— Наталья Васильевна, назовите, пожалуйста, самые распространенные сорта для Крыма.

Фото 1. Бабочка гроздевой листовертки на грозди винограда

Фото 2. Визуальное проявление милдью с верхней стороны листа

Фото 3. Первые визуальные признаки проявления оидиума («блюдца») на листьях

Подготовила Инна Боканча

Система защитных мероприятий на виноградниках

Критерии при подборе сорта

Выбирая крымский виноград для выращивания на этом полуострове, следует обращать внимание на ряд критериев:

Критерии при подборе сорта

Рекомендации по выращиванию

Важно! После завершения посадочных мероприятий необходимо сразу перейти к выполнению работ по рыхлению грунта.

В конце мая проводится проверка приживаемости посаженных саженцев, удаляя засохшие фрагменты с почками, не успевшими созреть.

Полив проводится два или три раза в сезон, в зависимости от погодных условий.

Также необходимо проведение профилактических мер против заболеваний и вредителей.

Сорта с разным цветом ягод

Одним из характерных признаков сорта винограда является цвет его ягод

Читать еще:  виноград симпатия — описание сорта

Более половины всех сортов винограда имеют белые ягоды. В их число входят:

  • Агадаи;
  • Авгалия;
  • Бажена;
  • Белое чудо;
  • Галахард;
  • Долгожданный;
  • Карабурну;
  • Ляна;
  • Московский белый;
  • Талисман;
  • Цитрин;
  • Шабаш.

Фотогалерея: популярные сорта белого винограда

  • Академик Авидзба (Памяти Дженеева);
  • Антрацит (Чарли);
  • Декабрьский;
  • Забава;
  • Красень;
  • Молдова;
  • Одесский сувенир;
  • Осенний чёрный.

Фотогалерея: чёрные сорта винограда

Среди красных сортов, выращиваемых в нашей стране, можно отметить:

Неприхотливые

Начинающие виноградари особое внимание обращают на нетребовательность сорта к уходу. В полной мере этим качеством обладают:

Получить высокий урожай Агата Донского смогут даже начинающие виноградари

galynahttp://forum.vinograd.info/showthread.php?t=632&page=7

Лидия прекрасно может обходится без какого-либо ухода

Зимостойкие

Небольшой (до 2 г) вес ягод Загадки Шарова компенсируется прекрасным вкусом

Комплексно устойчивые

Виноград Восторг хорошо переносит морозы и противостоит болезням

Татьяна Филиппенко

http://www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?t=88

: виноград сорта Восторг

Кеша начинает плодоносить уже через 2 года после посадки

BSergej

http://www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?f=59&t=1714&start=40

Кодрянка считается эталонным сортом винограда

Роман Иванович

http://vinforum.ru/index.php?topic=160.0

Самые вкусные сорта винограда

  • Рошфор (9,7);
  • Академик Авидзба (9,2);
  • Памяти Негруля (9,2);
  • Таврия (9,1);
  • Гурман Крайнова (9,1);
  • Валентина (9,1);
  • Анюта (9).

Мускат гамбургский — классический мускатный сорт винограда

Средний вес гроздей Муската московского составляет 450 г

Ягоды Рошфора не только вкусные, но и очень красивые

Капризная Анюта, но красивые грозди, крупная ягода, цвет, вкус перекрывает все ее недостатки. Замечательный мускат!

http://vinforum.ru/index.php?topic=292.0

Бессемянные

На сегодняшний день выведены сотни бессемянных сортов винограда. В странах бывшего СССР наибольшую популярность получили:

Читать еще:  виноград красавица украины — описание сорта

Вес ягод Коринки русской не превышает 2 г

http://lozavrn.ru/index.php/topic,352.75.html

Средняя урожайность сорта Памяти Домбковской составляет около 85 центнеров с гектара

Сорта для виноделия

Вес ягод технических сортов винограда редко превышает 1,5 г

Виноград для разных регионов

При выборе сорта винограда особое внимание нужно обращать на его приспособленность к климату конкретного региона.

Краснодарский край и Крым

  • Кардинал;
  • Мускат гамбургский;
  • Молдова;
  • Шабаш;
  • Кишмиш лучистый;
  • Бируинца;
  • Памяти Хирурга;
  • Анюта.
  • Мускат розовый;
  • Каберне совиньон;
  • Алиготе;
  • Шардоне;
  • Траминер розовый.

Крым — отличное место для выращивания винограда

  • Агат Донской;
  • Кодрянка;
  • Ляна;
  • Пухляковский;
  • Лора;
  • Талисман;
  • Галахард;
  • Долгожданный.

Среднее Поволжье, в том числе Самарская область и Татарстан

  • Первенец Куйбышева;
  • Куйбышевский ранний;
  • Краса Поволжья;
  • Журавлик;
  • Мускат куйбышевский.

В Самарской области и Татарстане хорошо себя чувствуют и неприхотливые или комплексно-устойчивые сорта:

Средняя полоса России и Подмосковье

  • Алёшенькин дар;
  • Коринка русская;
  • Восторг;
  • Ляна;
  • Краса Севера;
  • Кристалл;
  • Памяти Домбковской;
  • Мускат московский.

Северо-Запад РФ и Беларусь

  • Муромец;
  • Алёшенькин дар;
  • Памяти Домбковской;
  • Виктор;
  • Галахард;
  • Белое чудо;
  • Восторг.

Светлана Бедрина

http://vinforum.ru/index.php?topic=340.0

  • Загадка Шарова;
  • Таёжный изумруд;
  • Тукай;
  • Альфа;
  • Черёмушка сибирская,
  • Памяти Домбковской.

Даже самые холодостойкие сорта в условиях Сибири требуют обязательного укрытия.

Сорта винограда рекомендованных для выращивания в Крыму:

Таблица: Основные морфологические признаки и даты наступления фаз вегетации сортов винограда в Крыму

Таблица: Показатели урожайности сортов и сахаристости ягод.

https://www.youtube.com/watch?v=FcMvnYl0DIA

Размещение районированных сортов винограда по административным районам Крыма (на 1976 год.)

Лучшие сорта

Среди основных, которые тут можно выращивать, стоит выделить:

Технические

Среди самых популярных и лучших технических сортов для выращивания в Крыму выделяют:

Читать еще:  виноград матрешка — описание сорта

«Как правильно поливать виноград»

Из этого видео вы узнаете о том, как правильно поливать виноград самостоятольно.

На всей территории Крымского полуострова можно встретить следующие сорта.

Вам также будет интересно

В целом соотношение технических и столовых сортов, выращиваемых в Крыму, составляет 83 процента к 17.

— Наталья Васильевна, назовите, пожалуйста, самые распространенные сорта для Крыма.

Фото 1. Бабочка гроздевой листовертки на грозди винограда

Фото 2. Визуальное проявление милдью с верхней стороны листа

Фото 3. Первые визуальные признаки проявления оидиума («блюдца») на листьях

Подготовила Инна Боканча

Система защитных мероприятий на виноградниках

Источник: https://vinograd-troitskiy.ru/vinograd/vinograd-chernyj-krymskij-opisanie-sorta.html

Не винные ягоды — «Деловой Крым»

Крымский виноград

Олег Степанов

Особый состав крымских почв и благоприятный субтропический климат формируют в регионе отличные условия для выращивания винограда.

Но сегодня на полуострове в основном выращивают виноград технических сортов, пригодный для производства вина. Столового винограда производят мало – около 10% от валового сбора.

Примерно 80% потребляемого в Крыму винограда импортируется из стран Северной Африки и Ближнего Востока.

С вхождением Крыма в состав РФ федеральные и республиканские власти взяли курс на возрождение виноградарства. Аграриям предоставляется финансовая поддержка из бюджетов разных уровней, площади виноградников, в том числе столовых сортов, постоянно увеличиваются. Но развитие отрасли сдерживает нехватка складов для продолжительного хранения продукции и сложности на этапе сбыта.

Былая слава

К концу 1950-х годов площадь виноградников в Крыму превысила 150 тысяч гектаров. К концу 1960-х в регионе собирали более 600 тысяч тонн винограда ежегодно. Примерно пятую часть урожая – 120 тысяч тонн – составляли столовые сорта. Крымский виноград поставлялся в северные регионы, в Прибалтику и другие уголки огромной страны.

Впоследствии виноградные угодья стали постепенно уменьшаться. К 1984 году площади крымских виноградников по сравнению с 1959 годом сократились почти вдвое, до 84,4 тыс. гектаров.

Причин было несколько, одна из основных – кризис плановой экономической системы. Установленные государством закупочные цены на выращенный в колхозах виноград зачастую были ниже, чем затраты аграриев.

Серьезный урон нанесла виноградная тля – филлоксера.

Ощутимо ударило по отрасли и печально памятное постановление ЦК КПСС от 7 мая 1985 года «О мерах по преодолению пьянства и алкоголизма, искоренению самогоноварения».

Оно не было направлено непосредственно на виноградарство, но из-за перегибов на местах винодельческие предприятия были вынуждены перепрофилироваться на производство безалкогольной продукции. Виноградники стали ненужными и подверглись раскорчевке. Но при этом уничтожали в основном технические, «винные» сорта.

Столовый виноград, наоборот, активно высаживали, заменяя раскорчеванные виноградники новыми. В 1986-1988 годы саженцы столовых сортов посадили в Крыму на площади 5,7 тыс. гектаров.

Казалось, антиалкогольная кампания придаст импульс развитию столового виноградарства. Но Советский Союз распался, а вместе с ним многие совхозы и колхозы. На фоне экономического кризиса спрос на виноград упал, подорожали топливо и техника, многие специалисты были вынуждены уйти из отрасли.

На момент вхождения Крыма в состав РФ виноградники занимали на полуострове 31 тысячу гектаров, плодоносили только чуть более 16 тысяч гектаров. Примерно 15–17% от этой площади занимали столовые сорта. Годовой валовый сбор «солнечной ягоды» всех видов составлял всего около 10 тысяч тонн.

90% урожая – на вина и коньяки

Воссоединение Крыма с Россией положило начало возрождению виноградарства в регионе. Государство начало выделять субсидии аграриям на закладку молодых виноградников и уход за ними.

По информации министра сельского хозяйства Республики Крым Андрея Рюмшина, за предыдущие четыре года Крым получил более миллиарда рублей на поддержку виноградарства.

Впрочем, несмотря на эту поддержку, на полуострове заложили только 1,7 тысячи гектаров молодых виноградников – в 3,3 раза меньше, чем в период с 1986 по 1988 годы.

Сегодня общая площадь плодоносящих виноградников в Крыму составляет более 18 тысяч гектаров. В 2019 году, по словам господина Рюмшина, на закладку молодых виноградников и уход за ними из федерального и республиканского бюджетов будет выделено более 614 миллионов рублей.

Большая часть виноградников в Крыму отведена под технические сорта, из которых производятся вина и коньяки. Доля столовых сортов по сравнению с советской эпохой уменьшилась вдвое – до 10%.

Так, валовый сбор винограда в прошлом году превысил уровень 2017 года на 21% и составил 80 тысяч тонн, столовых сортов – 8 тысяч тонн.

Самые известные виды выращиваемого на полуострове столового винограда – «Молдова», «Мускат гамбургский», «Мускат Италия», «Кардинал», «Мускат янтарный», «Ранний Магарача», «Шабаш». Всего в Крыму выращивают около 25 столовых сортов винограда.

Крупнейшее в Крыму винодельческое хозяйство – «Массандра» – является также одним из ведущих производителей столового винограда.

Около 30% виноградников «Массандры» занимают столовые сорта, ежегодно на них собирают около трех тысяч тонн ягод.

Генеральный директор предприятия Янина Павленко поясняет слабую развитость столового виноградарства на полуострове высокой конкурентоспособностью импортной продукции.

«Основной конкурент выращенного в Крыму и других регионах России столового винограда – это продукция, которая привозится к нам из Турции, Чили, Армении, Молдовы и других стран. Главное преимущество – более низкая цена этого импортного винограда.

Себестоимость выращенного в Крыму винограда выше, это гораздо более экологически чистый продукт, чем завезенный из-за рубежа виноград.

Но фактор стоимости играет решающую роль, и это, конечно, не способствует развитию столового виноградарства на полуострове», – отметила госпожа Павленко в комментарии «Деловому Крыму».

С ее мнением согласен директор научно-методического центра виноградарства и виноделия «Лаборатория вина» Дмитрий Ковалев. По словам винного эксперта, в советские времена страна практически не импортировала столовый виноград, а сегодня доля импорта на крымском рынке составляет не менее 80%.

«Я регулярно участвую во всевозможных съездах виноградарей. Все они посвящены виноделию, развитие столового виноградарства на них не обсуждается. Поэтому мы сегодня пришли к тому, что у нас преобладает импорт столового винограда.

Это не очень хорошо, потому что импортный виноград перед транспортировкой зачастую обрабатывают большим количеством вредных для человека химикатов, чтобы он дольше хранился и лежал на прилавках.

А здесь, в Крыму, мы могли бы выращивать экологически чистый виноград», – полагает господин Ковалев.

Не хватает холодильников и дешевых кредитов

Дефицит фруктовых и овощных хранилищ в республике сегодня составляет 50%. Эта проблема особенно актуальна для небольших хозяйств, на долю которых приходится почти половина валового сбора столового винограда.

В результате виноградари вынуждены сбывать урожай перекупщикам в сжатые сроки по низким ценам. Кроме того, к посредникам мелких фермеров толкает и невозможность выхода на большие торговые площадки – торговые сети и крупные рынки.

Проходя через руки перекупщиков, крымский столовый виноград дорожает в два-три раза: с 100-150 рублей при закупке у производителя до 200–300 рублей на прилавке.

«Крымский столовый виноград, в отличие от яблок или персиков, не вывозится в другие регионы, а съедается на месте, – говорит Дмитрий Ковалев. – Фермеры, у которых по 5–10 гектаров виноградников, в основном продают свою продукцию отдыхающим с августа по октябрь».

Власти региона стараются решить проблему нехватки мощностей для хранения плодовоовощной продукции.

В конце прошлого года в Минсельхозе Крыма впервые состоялся конкурс среди бизнес-планов, представленных сельскохозяйственными потребительскими кооперативами (СПоК).

Победителем стал СПоК «Доброе» Симферопольского района, который получил грант в размере 70 миллионов рублей на строительство перерабатывающих мощностей, овоще- и фруктохранилища, а также сельхозрынка.

«В реализации проекта примут участие не только предприниматели села Доброе, но и представители других регионов республики.

Сотрудничать с кооперативом смогут личные подсобные хозяйства, крестьянско-фермерские хозяйства и любые другие сельхозпроизводители.

Они получат возможность активно принимать участие в реализации своей продукции либо гарантированно сбывать ее кооперативу», – сказал министр сельского хозяйства РК Андрей Рюмшин.

Серьезным препятствием для развития виноградарства является высокая капиталоемкость. Высадка одного гектара виноградника и уход за ним до начала плодоношения стоит не менее одного миллиона рублей.

При этом мелкие виноградники площадью несколько гектаров, как правило, убыточны.

Чтобы создать прибыльное производство столового винограда, нужны значительные средства, а стоимость кредитов в Крыму значительно выше, чем на материковой части страны.

Уход под крышу

Один из способов увеличить доход от столового винограда – выращивать его в парниках и теплицах. Это позволяет выйти на рынок на две-три недели раньше, в разгар туристического сезона и до начала массового сбора винограда.

Стоимость раннего винограда в Крыму может доходить до 400 рублей за килограмм.

Как утверждают специалисты, при правильной организации процесса затраты на стройматериалы, оборудование, удобрения могут окупиться уже на второй-третий год.

К преимуществам тепличного виноградарства также относятся высокая урожайность (более трех килограммов с одного квадратного метра), раннее начало плодоношения в сравнении с виноградниками открытого грунта. Такой способ также дает возможность организовать производство в степных районах полуострова, где много свободной земли и рабочей силы, но холоднее, чем в прибрежных регионах.

Сегодня выращиванием винограда в теплицах занимаются в основном мелкие и средние фермерские хозяйства. Но и крупные предприятия, основным профилем которых является виноделие, планируют развивать направление столового виноградарства.

«В этом году мы планируем строительство нового холодильника и закладку новых столовых сортов винограда, – рассказывает гендиректор «Массандры» Янина Павленко. – Возможно, это будет укрывной виноград, который созревает гораздо раньше, чем остальные сорта.

Я знаю, что и другие производители активно рассматривают это направление, понимая его перспективность».

Источник: http://business-crimea.com/2019/02/04/ne-vinnye-yagody/

Саженцы винограда в Крыму

Крымский виноград

Приобрести саженцы винограда в питомнике очень просто. Достаточно приехать по указанному адресу и выбрать из всего разнообразия понравившиеся сорта. Оплата за выбранный товар, как правило, возможна как наличными, так и по карте (безнал).

Почти на всех сайтах питомников и интернет-магазинов доступен к заказу Каталог Весна 2020.

Цена на саженцы винограда в разных питомниках может отличаться, поэтому ее нужно уточнять на месте, либо предварительно позвонив по телефону, указанному выше. Также стоимость посадочного материала обычно указана на официальном сайте питомника. Там же вы можете посмотреть сорта винограда с фото и характеристиками и не торопясь выбрать нужный вам вариант.

Саженцы винограда из питомника сопровождаются документами о соответствии сорту, что подтверждает хорошее качество посадочного материала.

Почти все питомники, в которых можно купить виноград, предоставляют услуги по доставке саженцев: курьером до места, самовывоз, отправка почтой или транспортной компанией. Пожалуйста, уточняйте информацию о доставке заранее.

Если в ближайшем питомнике нет нужного посадочного материала, можно заказать саженцы или черенки винограда в интернет-магазине с доставкой почтой или транспортной компанией.

Уточнить какие сорта винограда подходят для выращивания в вашем регионе вы можете на сайте госреестра.

Если хотите купить саженцы винограда недорого, то приобретайте растения в конце сезона продаж, обычно в это время скидки до 50%.

Очень надеемся, что мы помогли найти вам подходящий питомник винограда, в котором вы приобретете нужный вам посадочный материал.

Как выбрать хороший саженец винограда

Они бывают привитыми, либо корнесобственными. Вторые всегда дешевле первых.
Но привитые саженцы винограда лучше. Благодаря «окультуриванию» подвоя хорошим сортом, с них получают гораздо больший урожай.

К тому же им не страшна филлоксера, которая может уничтожить корнесобственный виноград. И если учесть, что во многих регионах этот вредитель стал настоящим бичом виноградников, приобретать лучше все-таки привитый саженец.

Такой саженец вы легко опознаете по месту прививки, то есть место соединения привоя и подвоя — его обычно хорошо видно.

Кстати, при посадке это место должно находиться над уровнем почвы, чтобы не произошло укоренение культурного привоя. В этом случае виноград может стать жертвой филлоксеры.

Здоровый саженец винограда имеет крепкую, развитую корневую систему. С такими корнями он легко приживается. Можно проверить качество корневой системы, надрезав один из корешков — срез должен быть влажным и светлым. И наоборот, насторожить вас должны черные, бурые, сухие корни саженца — такое растение с большой вероятностью погибнет в ближайшее время.

Ствол должен быть здоровым, без каких-либо повреждений, наростов и признаков болезней. Под корой он должен быть свежим, зеленым. Если под корой древесина темного цвета, либо сухая — покупать такое растение не стоит.

При осмотре саженца обратите внимание на почки винограда. При надавливании глазки не должны отшелушиваться и уж тем более отваливаться.

Не стесняйтесь задавать вопросы продавцу. Обязательно уточните районирован ли этот сорт винограда к вашей зоне. Узнайте основные характеристики сорта винограда.

Даже в специализированном питомнике не стоит полностью доверяться мнению продавца. Необходимо самостоятельно осмотреть растение, его корневую систему и побеги, и покупать саженец только в том случае, если он соответствует определенным стандартам качества.

Как сохранить саженцы до посадки при весенней покупке

Если вы приобрели саженцы винограда в контейнерах, то имейте в виду, что такие растения нельзя сразу же высаживать в грунт. Для начала их необходимо приучить к новому температурному и световому режиму.

Первое время их хранят в помещении. Для начала можно поставить их на подоконник над батареей. После того как почка распустится, контейнер переносят в теплицу.

Через некоторое время на саженце появятся молодые побеги. Как только на предполагаемом месте высадки установится стабильная плюсовая температура ночью, можно начать закалять купленные растения.

Поначалу их выносят на улицу, оставляя на день в тени. Через несколько дней виноград уже оставляют ночевать на улице.

Еще через 2-3 дня его можно выносить на солнце и лишь затем – высаживать в открытый грунт.

Саженцы с открытой корневой системой обязательно хранить во влажной среде до самой посадки. Для этого их прикапывают во влажный грунт, песок, заворачивают во влажную ткань и полиэтиленовый пакет и т.д.

Здоровые сортовые саженцы винограда – фундамент хорошего сада. И над их выбором стоит потрудиться. Не спешите покупать первое, на что упал взгляд, только потому, что вам необходимо быстрее высадить растения на участке. Отнеситесь к выбору саженцев основательно. И богатый урожай из вашего молодого сада не заставит себя ждать.

Вопреки мнению, что виноград можно выращивать только в южных регионах, приводим некоторые сорта, которые во многих питомниках акклиматизированы для большей части России.

Сорта винограда для Северо-Запада

Здесь сорта, которые включены в госреестр по Северо-Западному региону, то есть они могут возделываться в Вологодской, Калининградской, Костромской, Ленинградской, Новгородской, Псковской, Тверской, Ярославской области.

Александр, Алешенькин дар, Алиевский, Амурский порыв, Андреевский, Аннушка, Антрацит, Анюта, Аромат лета, Башкирский, Белый ранний, Боготяновский, Гелиос, Гурман Крайнова, Долгожданный, Ермак, Зеленолугский рубин, Карагай, Катыр, Коктейль, Кубаттик, Ливия, Лунный, Любава, Люси красная, Мадлен ананасный, Маныч, Мечта Скуиня, Московский белый, Московский дачный, Мускат московский, Нежность, Низина, Памяти Стреляевой, Памяти учителя, Победитель, Подарок Несветая, Подарок ТСХА, Рошфор, Рубин азос, Рябинский, Скунгуб 2, Стременной, Хризолит, Цитрин, Юбилей Новочеркасска, Юбилейный.

Сорта винограда для Северных районов

Список сортов винограда из государственного реестра селекционных достижений, которые допущены к выращиванию в Северном регионе, включающим в себя Архангельскую, Мурманскую области, Республику Карелия и Коми.

Здесь рекомендуют выращивать следующие сорта: Александр, Алешенькин дар, Алиевский, Амурский прорыв, Андреевский, Аннушка, Антрацит, Анюта, Аромат лета, Башкирский, Белый ранний, Боготяновский, Гелио, Долгожданный, Ермак, Зеленолугский рубин, Кубаттик, Московский устойчивый, Низина, Память Домбковской, Преображение, Скунгуб 6, Цитрин.

Но не забывайте, что каким бы морозостойким не был виноград некоторых сортов, в средней полосе на зиму его обязательно нужно укрывать.

В южных регионах к выращиванию рекомендовано гораздо больше сортов, ведь такая характеристика как морозостойкость здесь не важна.

Сорта винограда для Северо-Кавказского региона

В регион входят: Кабардино-Балкарская и Карачаево-Черкесская республики, Краснодарский край, республика Адыгея и Дагестан, Республика Ингушетия и Северная Осетия-Алания, Ростовская область, Ставропольский край и Чеченская Республика.

Районированные сорта, включенные в госреестр: Авгалия, Августа, Августин, Аврора Магарача, Алеатико, Алигте, Алый Терский, Альбильо крымский, Алькор, Альминский, Анапский ранний, Анчелотта Таманская, Аркадия, Ассоль, Бархатный, Бианка, Бордо, Брускам, Буковинка, Везне, Виорика, Восторг, Выдвиженец, Галан, Геркулес, Гранатовый, Грушевский белы, Гюляби Дагестанский, Данко, Денисовский, Десертный, Жойна, Дружба, Зоревой, Италия, Каберне Совиньон, Кавказский ранний, Карамол, Кардинал, Кефессия, Кишмиш лучистый, Клерет белый, Кодрянка, Кокур белый, Красень, Кристалл, Крона, Крымчанин, Кубанец, Ливия, Лоза Горянки, Мерло, Молдова, Морастель, Мурведер, Мускат Дербентский, Нарма, Одесский сувенир, Олег, Осенний черный, Памяти Голодриги, Пино белый, Платовский, Прикубанский, Рислинг Азос, Ркацители, Саперави, Сары Пандас, Серсиаль, Солдайя, Станичный, Траминер розовый, Фетяска белая, Цветочный, Шабаш, Шардоне, Шасла белая, Шоколадный, Эллада, Ялтинский бессемянный.

Источник: https://pitomnikov.ru/krym/plants/vinograd/

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.

×
Рекомендуем посмотреть