Яблоня Баяна

Содержание

Сорт яблони Баяна

Яблоня Баяна

Яблоня / 05.04.2019 / Загрузка…

Садоводство в Сибири — дело рискованное. Редкие саженцы могли пережить суровую зиму, поэтому весной приходилось вновь заниматься посадками. В суровом климате в основном выращивались карликовые культуры с мелкими плодами.

Длительная работа селекционеров привела к настоящему прорыву, были созданы яблоневые сорта, которые показывали устойчивость к продолжительным морозным периодам. В 1984-ом году в Горно-Алтайске учёные вывели новую яблоню, названную Баяна.

В качестве родительских форм использовались Алтайское пурпурное (как зимостойкая материнская исходная форма) и отобранный гибрид (Горноалтайское и Бельфлер-Китайка) под номером 11 — 61 295. Полученная новинка удачно сочетала в себе хорошую зимостойкость и крупноплодность.

В 2003-ем году наша героиня была принята на сортоиспытания, а в 2007-ом включена в Госреестр селекционных достижений России. Регион допуска к культивированию — Западно-Сибирский (Республика Алтай, Алтайский край, Кемеровская, Новосибирская, Омская, Томская и Тюменская области).

Заявитель и оригинатор — ФГБНУ «Федеральный Алтайский научный центр агробиотехнологий». В настоящее время наша героиня является одной из самых распространённых разновидностей в Сибири. Сорт считается очень перспективным, так как обладает высокой экономической эффективностью для производства плодов.

Описание

Культура среднерослая, активные ростовые показатели наблюдаются у молодых растений. К 10-летнему возрасту высота дерева достигает около 3 метров, максимальная высота составляет 4,0 — 4,5 метра. Диаметр среднезагущенной кроны около 3,5 метра.

Форма кроны яблони по Госреестру узкопирамидальная, другие источники форму описывают как метлообразную. Ежегодный прирост горизонтальных ветвей в год составляет 6,0 — 7,0 см, вертикальных — 9,0 — 11,0 см. Расположение побегов компактное, от ствола они отходят под углом около 60°, концы побегов направлены вверх.

Сечение побегов круглое. Кора красновато-коричневая, опушённая, чечевички светлые, овальные, немного выпуклые. Листья зелёного цвета, среднего размера, удлинённо-овальной формы, вершина короткозаострённая, основание округло-клиновидное, край пильчато-городчатый, широковолнистый.

Поверхность листовой пластинки слабоморщинистая, слегка блестящая. Черешок средней длины и ширины, слабоопушённый, неокрашенный. Тип плодоношения Баяны смешанный.

Плоды яблони имеют яркий привлекательный вид. Форма яблок округлая, слаборебристая. Кожица гладкая, на ощупь сухая, тусклая, крепкая, некоторые называют её даже несколько грубоватой. Основная окраска зеленовато-жёлтая, покровная в виде размытого, слабозаметного полосатого румянца пурпурного цвета на большей части плода.

Подкожные точки практически не заметны, они маленькие, зеленоватые, в незначительном количестве. В период спелости поверхность яблока покрывает сизый восковой налёт. Мякоть приятного кремового цвета, очень сочная, нежная, мелкозернистой консистенции, аромат средневыраженный. Вкус прекрасный, кисло-сладкий.

Оценка дегустаторов 4,6 балла. В 100 граммах сырой мякоти содержится 18% сухого вещества, 14% сахаров, 0,53% кислот, 21 мг витамина С. Привлекает в культуре также крупноплодность, редко присущая сортам, культивируемым в Сибири. Масса яблочка по Госреестру 165 грамм.

Хотя, по другим сведениям, минимальный вес плодов составляет 90 грамм, максимальный — 140 грамм.

Характеристики

  • Баяну можно назвать скороплодной. Даже в неблагоприятных условиях урожай может сформироваться на 3-ий или 4-ый год после посадки;
  • обычно яблоня цветёт с 3 по 20 мая, но в условиях предгорного Алтая цветение начинается чуть раньше — 24 апреля. Длится процесс около 11 дней. На его продолжительность существенно влияет погода. Высокая температура воздуха сокращает цветение до 5 — 6 дней, низкая температура, наоборот, продляет до 18 дней;
  • наша героиня относится к сортам позднеосеннего, по другим сведениям зимнего срока созревания. Урожай вызревает в первой декаде сентября. Период потребительской спелости можно определить по появившемуся на поверхности яблока фиолетовому оттенку;
  • продуктивность высокая, возрастающая с каждым годом. В первые годы культура среднеурожайная, приносит около 4,1 т/га. В период максимального плодоношения урожайность повышается до 11 — 14 т/га. По итогам 12-летнего наблюдения в низкогорье Алтая средняя урожайность при схеме посадки 6×4 м составила 12,3 т/га;
  • периодичность в плодоношении не отмечается, разве что после аномально холодной зимы или после подмерзания урожай может быть более скудным или отсутствовать вовсе;
  • главное требование к сибирским яблоням — умение в сжатые сроки формировать достаточную зимостойкость. Устойчивость нашей героини к морозам формируется ближе к середине зимнего периода, в этот период культура способна выдерживать до -46°С. В суровую зиму 2000 — 2001 годов подмерзание составило всего 1,5 балла. Вообще Баяна считается зимостойкой, на уровне эталона по жизнестойкости в условиях Сибири сорта Горноалтайского, который является одним из родителей нашей героини;
  • высокой засухоустойчивостью разновидность похвастаться не может. После сортоиспытаний Госреестр определил недостаточную (среднюю) способность приспосабливаться к засушливому периоду;
  • иммунитет у культуры крепкий. Проводимые исследования подтвердили высокую полевую устойчивость к парше в условиях низкогорья Алтая. В эпифитные годы поражение растения грибком составило всего 1,0 балл. Благодаря этому наша героиня признана перспективным сортообразцом для участия в селекции в качестве носителя устойчивости к парше. Также упоминается способность сопротивляться мучнистой росе. Правда, некоторые источники свидетельствуют о возможности поражения яблони цитоспорозом;
  • транспортабельность на высоком уровне, прочная кожица уберегает урожай от механических повреждений;
  • лёжкость хорошая. Собранные плоды прекрасно хранятся около 4 месяцев;
  • способ употребления — универсальный. Высококачественный урожай, конечно же, в первую очередь используется в натуральном виде. Но и для переработки он также пригоден. Из яблок получается хорошего качества джем, повидло, сок, компот, также можно приготовить сидр, плодовое вино.

Опылители

О самоплодности в Госреестре не упоминается. Различные интернет-источники предоставляют противоречивую информацию. Некоторые упоминают о самоплодности нашей героини. Другие называют её частично самоплодной и рекомендуют высаживать рядом опылители: сорта Вишнёвое, Болотовское, Аркад розовый.

Посадка и уход

В прохладном климате посадка Баяны осуществляется весной. Участок должен быть открытым, хорошо освещённым. Посадка проводится обычным способом. Молодые саженцы поливают чаще, взрослое дерево увлажняют реже, корректируя частоту полива по количеству природных осадков.

Главное, чтобы почва в приствольном круге не пересыхала, для нормального развития яблони грунт должен находиться в умеренно-влажном состоянии. От зимнего ветра укрытие понадобится только молодым деревьям. В отношении формирования кроны мнения садоводов могут быть противоположными в зависимости от региона.

Так, садоводы из Новосибирской области всё же жалуются на недостаточную зимостойкость растения. Чтобы не потерять дерево, они рекомендуют формировать его в стланцево-кустовидной форме. При обильном снежном покрове штамб и основание скелетных ветвей находятся под снегом.

Таким образом, даже в очень суровые зимы, когда могут подмёрзнуть побеги, дерево способно очень быстро восстановиться. В некоторых садах наша героиня растёт на низком штамбе, благодаря чему крона не сильно страдает от ветра.

Баяна — перспективный сорт для таких неблагоприятных регионов, как Урал и Сибирь. Он доказывает, что вырастить яблоню в непростых условиях вполне реально.

Растение неприхотливое, с хорошими показателями зимостойкости (на уровне с Горноалтайским), высокой устойчивостью к парше, отличающееся высококачественными крупными плодами и урожайностью.

Такой набор положительных качеств не остался незамеченным селекционерами, которые с удовольствием привлекают культуру в селекционный процесс в качестве донора устойчивости к парше, скороплодности и урожайности. Небольшим недостатком является средняя устойчивость к засухе.

Поделитесь с друзьями:

зимний

Источник: http://sortoved.ru/yablonya/sort-yabloni-bayana.html

Яблоня Баяна: описание сорта, фото, отзывы, посадка

Яблоня Баяна

Вырастить и получить крупный урожай яблок в зонах рискового земледелия проблематично даже для опытного садовода. Яблоня Баяна — один из лучших крупноплодных сортов, который был выведен селекционерами в 1984 году специально для выращивания на территории Урала и Сибири. За основу были взяты Бельфлер-китайка, Алтайское пурпурное и Горноалтайское.

Описание яблони Баяна

Общее описание разновидности

Эта культура осеннего срока созревания, она обладает средним ростом — высота взрослого дерева достигает 4-4,5 м. Крона в форме метлы, слабо обветвленная, окружность — 3-4 м. Стебли прямые, отходят от ствола под небольшим углом. Ежегодный прирост вертикальных побегов — около 8-10 см, горизонтальных — 6-7 см.

Относительно других сортов, выращиваемых в Сибири и на Урале, плоды крупные — их масса составляет 90-115 г. Некоторые экземпляры достигают 150 г.

Яблоки желто-зеленого цвета с большим румянцем, плотные, толстокожие, с восковым налетом. Форма округлая, немного приплюснутая, поверхность слегка ребристая. После полного созревания плоды обретают насыщенный пурпурный цвет.

Мякоть твердая, сочная, сладкая, белого или кремового оттенок.

Привлекательные фрукты со сладковато-кислым вкусом получили оценку в 4,7 баллов по 5-бальной шкале.

Достоинства и недостатки сорта

В описание сорта Баяна входит несколько преимуществ.

  1. Хорошая урожайность. В первые годы культура плодоносит скудно, но с каждым годом показатели улучшаются. Деревья возрастом 7 или 8 лет дают около 80 кг плодов. С 1 га можно собрать до 14 тонн фруктов.
  2. Раннеспелость — плоды начинают снимать уже на 3-4 год выращивания.
  3. Эта культура способна ежегодно давать хорошие урожаи. Нарушение показателей продуктивности в сторону уменьшения возможно только при усугублении погодных условий — частых дождей и резких перепадов температур в весенне-летний период.
  4. Повышенная зимостойкость и морозоустойчивость. Деревья переносят длительную зимовку с лютыми морозами — до -35°С. Они смогут успешно пережить и более сильные, но непродолжительные морозы. Несмотря на хорошие показатели устойчивости к холодам, садоводы предпочитают укрывать деревья на зиму.
  5. Растение обладает высоким иммунитетом к мучнистой росе и парше.
  6. Это самоплодная культура, которую опыляют пчелы. Но для повышения качества и количества урожая садоводы рекомендуют рядом сажать несколько зимних сортов, которые зацветают одновременно с этим деревом. Лучшие опылители — Горноалтайское, Сибирский Сувенир, Мелба, Папировка или Грушовка.

Яблоня сорта Баяна имеет несколько недостатков:

  • часто поражается черным, европейским раком, лишайниками, склонна к усыханию коры и ветвей;
  • в процессе созревания отмечается значительное осыпание плодов;
  • скудный урожай в первые годы плодоношения.

Правила посадки

Высаживать саженцы этого сорта можно как весной, так и осенью. Садоводы, которые выращивают эту культуру не первый год, предпочитают весеннюю посадку. За лето корни растения успевают окрепнуть, адаптироваться в почве, что повышает устойчивость молодых деревьев к промерзанию.

Подготовка места

Для посадки саженца выбирайте солнечное место

Для яблонь сорта Баяна подойдет солнечное место, с защитой от ветров. Выбирайте суглинистую почву с хорошим дренажом. Во избежание гниения корней важно, чтобы грунтовые воды залегали на глубину не менее 2,5 м.

Участок заготавливают с осени — посыпают ведром компоста или навоза, добавляют 3 кг золы и по 100 г калийной селитры и суперфосфата. Грунт перекапывают и разравнивают.

Весной, как только пройдут весенние заморозки и грунт прогреется до 10-12°С, приступают к заготовке посадочных ям.

Вырывают лунки глубиной до 70 см и шириной 80 см, на дно закладывают дренаж из камней. Вырытую землю смешивают с 2-мя ведрами перегноя. Добавляют по 60 г калийной селитры и суперфосфата. Яму заполняют наполовину питательным составом, затем присыпают тонким слоем земли без удобрений.

Технология

Через две недели после подготовки ям проводят посадку саженцев. Для лучшей приживаемости корешки немного подстригают — 3-4 см длины, затем окунают в глиняную болтушку на час.

Корни опускают в яму, распрямляют и присыпают огородной землей без удобрений. Деревце высаживают так, чтобы корневая шейка осталась не заглубленной, иначе риск гниения неминуем.

На расстоянии 50 см от ствола вырывают лунки по диаметру и поливают водой. При первом поливе достаточно 10 л воды. Чтобы избежать быстрого пересыхания грунта, деревце окучивают землей.

При групповой посадке важно соблюдать схему 4х5 м. Так яблони будут получать необходимое количество света, полноценно развиваться и обильно плодоносить.

Полив

Для успешного роста надземной и подземной части молодые деревья нужно часто поливать.

При отсутствии осадков частота полива составляет — раз в 10 дней. Количество воды — не менее 10 л.

Увлажнение взрослых яблонь (от 5 лет) осуществляется по определенной схеме: первую процедуры проводят ранней весной, затем за неделю до цветения и через 2 недели после него.

Потом яблоню увлажняют в период наливания плодов и поздней осенью — за месяц до наступления заморозков.

Рыхление

Почву после каждого полива рыхлят, затем мульчируют перегноем, торфом или обычной садовой землей. Это поможет сохранить ее влаго- и воздухопроницаемость.

Подкормки

Согласно описанию яблони, сорт Баяна хорошо реагирует на удобрения, отвечая обильным и вкусным урожаем.

  • Первое удобрение вносят на 3-м году жизни. Ранней весной приствольную зону удобряют азотными препаратами — раствором мочевины (1 ст. л. на ведро воды) либо нитрофоски (готовится в соответствии с инструкцией).
  • Перед цветением и на этапе наливания плодов яблони можно подкормить суперфосфатом (1 ст. л.) и калийной селитрой (1 ст. л.) на 10 л воды. Эти компоненты улучшают качество цветения и плодоношения.
  • Перед наступлением холодов приствольную зону проливают раствором мочевины (1 ст. л. на 10 л воды). Такое удобрение повышает устойчивость яблонь к холодам и разным болезням.

Дополнительно ранней весной дерево можно опрыскать железным купоросом, чтобы избежать железодефицита.

Формировка и обрезка

Урожайность сорта зависит от правильности ухода

  1. Первую обрезку саженцев проводят сразу после посадки — укорачивают центральный проводник на 15 см от верха.
  2. На следующий год подрезают боковые побеги и центральную ветвь на треть длины. В первом порядке оставляют 3 самых крепких побега, остальные ветки вырезают на кольцо.
  3. На третий год формируют второй ряд из двух самых толстых веток.
  4. Все последующие годы проводят санитарную стрижку усохших, обломанных ветром и пораженных болезнями ветвей.

Чтобы избежать инфицирования места срезов опрыскивают медным купоросом, затем обрабатывают садовым варом.

На 7 или 8 год жизни, когда дерево перестает давать молодой прирост, проводят омолаживающую обрезку — все пятилетние ветви вырезают на кольцо, а молодые — на треть длины.

Подготовка к зимовке

Процедура заключается в обработке стволов гашеной известью, окучивании приствольной зоны и укрытии еловым лапником или рубероидом. В снежную зиму дерево можно присыпать сугробом.

Созревание и плодоношение

Это скороплодная культура, которая начинает плодоносить на 3 или 4-й год выращивания. Тип плодоношения — смешанный.

Зацветает дерево в последней декаде мая. Массовый сбор урожая проводят в конце сентября. Определить полную зрелость можно по характерному фиолетовому цвету плодов.

Продукция этого сорта отличается продолжительной лежкостью — до 4 месяцев в прохладном месте (погребе, подвале или холодильнике). По истечению этого времени яблоки теряют изначальный вкус и товарность.

Подвиды

Многие садоводы успешно выращивают этот сорт на семенном подвое в виде полукультурки. Новый гибрид обладает уникальными качествами:

  • образует низкорослый штамб-полукустарник высотой от 2 до 3 м;
  • дарит вкусные и сочные плоды желтого цвета с золотисто-бардовыми полосками;
  • средняя масса плодов — 130-150 г;
  • вкусовые качества оценивают в 4,7 баллов;
  • растение обладает хорошей морозоустойчивостью — побеги не промерзают при температуре -40°С.

Единственный недостаток — в дождливый сезон плоды склонны к растрескиванию.

Регионы выращивания

Учитывая суровые климатические условия и непостоянство погоды на Урале и в Сибири, при выращивании этой культуры следует строго соблюдать некоторые правила по уходу.

  1. В Сибири. Несмотря на высокую морозоустойчивость дерево нуждается в хорошем укрытии на зиму. Приствольный круг окучивают 10 см слоем торфа, а сверху укрывают опавшей листвой. Перед укрытием, осенью, и ранней весной, после его снятия, дерево белят гашеной известью. Это предупредит появление инфекций и солнечных ожогов на дереве.
  2. На Урале, где частые ветра, молодое дерево необходимо подвязывать к опоре для защиты от обламывания побегов. Рядом со взрослыми деревьями устанавливают опоры. Для повышения качества и количества урожая требуется внесение фосфорных и калийных удобрений, дозировка и правила внесения описаны выше. Чтобы предупредить появление грибковых инфекций деревья ежегодно обрезают весной.

Яблоня обыкновенная Баяна (malus bayana)

Источник: https://FermoVed.ru/yablonya/bayana.html

Баяна — морозостойкий селекционный сорт. Особенности

Яблоня Баяна

В холодных районах часто проблематично выращивать какие-либо культуры. Вот и не все сорта яблонь хорошо растут в северной части. Даже если яблоня приносит урожай, то он невкусный и малого количества с мелкими, невкусными плодами.

Несколько лет назад селекционеры-учёные проводя скрещивания, получили новый сорт, который был назван «Баяна». Данный сорт начал распространяться очень быстро, так как имел в себе особенность.

Из-за этой особенности многие садоводы начали сажать его на своих территориях в большом количестве, особенно садоводы с северной части.

Как выглядит сорт Баяна?

Какой же такой особенностью обладает яблоня данного сорта? А такой, что она выдерживает сильные морозы, при этом принося хороший, высокий и качественный урожай. Температура, при которой она развивается, для неё не играет особого значения. Скрещивание проводилось одного сорта с искусственно выведенным гибридом.

После различных проверок сорт поступил в продажу и до сих пор пользуется популярностью из-за своей высокой устойчивости к морозам.

Яблоки достаточно большие, обычно около 140-180 грамм, форма круглая, напоминающая шар. Оболочка яблок без неровностей, очень плотная, поэтому не трескается и не сжимается под действием морозов. Плоды обладают жёлтым окрасом с небольшим зелёным отливом.

Плюсы и минусы

У сорта Баяна очень много положительных сторон, которые подталкивают садоводов сажать именно его.

Плюсы:

1.Сор обладает высокой устойчивостью к сильным морозам.

2.Яблоня относится к скороплодным сортам.

3.Высокий уровень урожая.

4.Сильная иммунная система, которая может справиться с паршей.

Минусы:

1.Единственным незначительным минусом данного сорта является то, что первый год плодоношения урожай будет среднего уровня, но на второй год всё стабилизируется и урожай повысится.

Каких размеров достигает взрослое дерево?

Так как яблоня Баяна обладает средней скоростью роста, то когда становится взрослой, в 10 лет, высота яблони обычно составляет 4 метра или немного больше. Ветви расположены на большом расстоянии друг от друга, формируя редкую крону. Крона похожа на овал, в ширину достигает до 4,5 метров.

Каждый год яблоня вырастает на 7-9 сантиметров, не более.

Уровень урожая

В первый год плодоношения можно собрать около 4000 килограмм плодов с гектара, а в последующие года уровень урожая увеличивается в 3 раза, до 15000 килограмм с гектара.

Примечание: При неправильном уходе или недостаточном опылении урожай становится периодичным, чтобы этого не происходило надо следить за яблоней.

Вкус

Плоды обладают ярким, насыщенным вкусом, которые специалисты и дегустаторы оценивают достаточно высоко в 9,4 из 10 баллов. Не каждый сорт может похвастаться таким баллом.

Устойчивость к морозам

Сорт обладает повышенной устойчивостью к холодам, поэтому может выращиваться в различных холодных районах. Сорт может выдерживать морозы до -40 градусов, при этом чувствуя максимально комфортно. Но если температуре ниже чем -40, то надо проводить укрывание и мульчирование дерева.

Устойчивость к заболеваниям

У сорта, благодаря скрещиванию с искусственным гибридом присутствует сильная иммунная система, которая устойчива ко многим заболевания, в особенности к парше.

Единственной болезнью, которая может заразить яблоню, называются чёрным раком и цитоспорозом. Вот они могут уничтожить растение полностью.

Когда производить посадку?

Посада осуществляется обычно в весенний период или осенний период. Если посадка производится весной, то делается это до того, как начали распускаться почки, они должны находиться в «спящем» состоянии. Если посадка осуществляется, осенью, то спустя несколько дней после того, как опадут все листья с деревьев.

Но в холодных регионах посадку лучше осуществлять весной, так как за лето дерево успевает окрепнуть и обустроиться на месте посадки. После такого приспособления яблоне будет проще пережить зимовку.

Как производить посадку?

Для начала надо подготовить яму. Её выкапывают, при этом она должна соответствовать размерам корневой системы саженца. Обычно размер ямки 70 сантиметров в ширину и 85 сантиметров в глубину. На самое дно ямки надо уложить большой слой из земли, смешанной с 4 килограммами перегноя и 50 граммами калия сульфатом, а также 5 граммами суперфосфатом.

Все эти компоненты должны быть хорошо перемешаны с землёй. Внося эту удобренную почву в яму надо сформировать из неё небольшую возвышенность, на которую будет устанавливаться саженец. После установки надо распределить корневую систему по всей яме и засыпать почвой. При этом почву надо немного утрамбовывать, чтобы хорошо зафиксировать корни.

После всего надо произвести полив яблони, используя около 10-20 литров воды.

Примечание: Вносить подкормку надо только в том количестве, которое написано на инструкции или посоветовано специалистом. Избыток удобрений очень пагубно скажется на яблоне.

Какая дистанция должна быть между культурами?

При массовой посадке надо держать дистанцию, на которой будут располагаться деревья. Это считается обязательным, так как оказывает сильное влияние на развитие. Между яблонями должно быть как минимум 420-430 сантиметров. Такое расстояние позволит поступать солнечным лучам ко всем деревья, при этом все яблони будут хорошо развиваться и плодоносить.

Обрезка

Формировать крону дерева надо обязательно, чтобы все ветви получали солнечные лучи. А солнце будет влиять на хорошее плодоношение и созревание плодов.

Обрезка заключается в удалении сухих побегов, веток и листьев, слабых ветвей, которые тонкие и не приносят урожай. В среднем, ветви должны быть одинаковой длины и в одинаковом направлении.

Соседи-опылители

Так как все сорта яблонь относятся к самобесплодному типу, то их надо оплодотворять. Для этого осуществляется посадка другого сорта рядом с ним, чтобы они оплодотворяли друг друга. Иначе урожая не будет, так как завязи не сформируются.

Хорошо подойдут сорта, которые также могут расти в холодном климате, и при этом сорт должен быть зимним, в лучшем случае и совпадать по срокам цветения.

Когда появляется первый урожай после посадки?

Совершив посадку, уже на третий год будет урожай. Это скороплодный сорт, поэтому урожай появится в скором времени после посадки.

Цветение

Цвести яблоня начинает под самый конец весны, бутоны яблони очень красивые и имеют насыщенный аромат. Цветки белого цвета с небольшим розовым отливом, который чаще всего можно заметить на солнце.

Созревание

Полное созревание яблок можно наблюдать в конце августа или в первой половине сентября. Определить зрелость яблок данного сорта очень просто, на плодах появляется фиолетовый оттенок в окрасе.

Хранение

У сорта очень длительный срок хранения, около 150-17 дней после сбора урожая. Хранить плоды надо в холодном тёмной, сухом месте, хорошо подойдёт погреб или подвал. При этом за такой период времени яблоки не изменят своего вкуса и внешнего вида.

Выращивание на подвоях

Данный сорт часто выращивают в России и делают это, используя семенные подвои. И получается, что Баяна развивается, как куст, достигая около 180-220 сантиметров в высоту.

В таком случае плоды уменьшаются в размере и становятся примерно по 70-80 грамм, на плодах появляются полосу золотистого оттенка. Вкус яблок остаётся таким же, как и на взрослых деревьях.

Вкус очень приятный и с ярко выраженным ароматом, но его дегустаторы оценивают немного ниже в 9,1 из 10 баллов. При таком выращивании морозоустойчивость сорта остаётся на том же уровне, растение выдерживает до -40 градусов.

Примечание: У такого выращивания есть небольшой недостаток, при длительном периоде дождей оболочка плодов начинает трескаться.

Как растёт сорт Баяна в холодных регионах?

Сорт Баяна можно выращивать в районах Урала, но это достаточно трудно. Трудность заключается в том, что надо учитывать некоторые особенности сорта и тщательно ухаживать за ним.

В регионах Сибири также растёт сорт, только стоит учитывать, что при таких морозах, как там корни могут стать повреждёнными и это скажется на дереве. Чтобы этого не происходило надо укрывать и утеплять почву вокруг ствола, проводя мульчирование толстым слоем и укрывание.

Примечание: В районах с сильными ветрами надо установить опору к дереву. Для этого при посадке в центр ямы устанавливается столбик, к которому в дальнейшем производится подвязывание веток. Это защищает дерево от того, что ветви будут сломаны при сильном ветре.

Заключение

Яблоня Баяна относится к одним из самых распространённых сортов и это не просто так, она действительно заслуживает этого.

Данный сорт обладает массой положительных сторон и прекрасной особенностью в виде высокой устойчивости к высоким морозам. Баяна прекрасно справляется со многими заболеваниями, но про профилактику не стоит забывать.

Специалисты рекомендуют к посадке данный сорт, тем более, если вы живёте в районе с холодным климатом.



Источник: https://ogorodnash.ru/yablonya-bayana/

Яблоня

Яблоня Баяна

Как-то в наш магазин завезли яблоки. И, хоть на участке росла своя яблоня, супруг купил два килограмма и принес детям. Я только вздохнула: наши-то все мелкие да желтые, а эти, покупные — крупные, с сочными красными боками, красота! Неужели у нас, в Сибири, совсем-совсем нельзя вырастить чего-то подобного?

Начала обзванивать все найденные в округе питомники, и благодаря этому познакомилась с Баяной. Конечно, не скажу, что это волшебное дерево, нашего ухода оно ой, как много требует — зато крупноплодное, аж душа радуется.

Особенности сорта

Этот сорт появился благодаря селекционерам, сравнительно недавно — в 1984 году (в аккурат в год моего рождения, так что мы с Баяной погодки).

Данный сорт осенний. Цветет яблоня в середине мая.

После высадки первыми плодами она порадует на 3 год жизни.

Приблизительный вес плода — 130 г (плюс-минус 20 г). Конечно, жители Московской области, а то и южных регионов, могут с улыбкой спросить «Всего-то?», но для Сибири это довольно увесистые плоды.

Кожица у яблок толстая и гладкая, зеленовато-желтая, с румянцем. Поверхность покрыта легким «вощеным» налетом. Мякоть сочная, кремового оттенка.

Плюсы Баяны

  • Зимостойкость — собственно, сорт ради Урала и Сибири и выводили. Дерево выдерживает мороз до -35, а то и до -40 градусов.
  • Неплохая урожайность: взрослая Баяна может дать от 20 до 70 кг за сезон.
  • Скороплодность. Перерабатывать урожай можно с октября по январь.
  • Стойкость к часто встречающимся яблочным заболеваниям — парше, мучнистой росе.
  • Приятный вкус яблок, кисло-сладкий. А вот их аромат ощущается слабо.
  • Самоплодность: яблони не нужны опылители, с этой задачей она справляется собственными силами.

Рост дерева средний, поэтому ухаживать за ним и собирать урожай нетрудно. Скажем, к 12-летнему возрасту Баяна вырастет максимум до 4,5 метра.

Ее крона при этом раскинется в стороны на 3 или 4 метра.

Минусы этой яблоньки

Их немного. Но если присмотреться придирчиво…

Во-первых, данное растение после посадки в первые годы как бы «разгоняется» или «учится», формируя небольшое количество яблок. Но потом урожайность повышается.

Во-вторых, в плохие (неблагоприятные) годы может возникнуть периодичность плодоношения. То есть, в хороший год яблоня вся обвешивается плодами, а в плохой дает весьма скудный урожай, а то и вовсе не формирует яблок.

В-третьих, лежалость у плодов средняя — их желательно употребить или реализовать до января.

Ну, и наконец, не стоит думать, что раз сорт не болезненный, он ничем не заразится и надо отказываться от профилактики. Баяна может пасть жертвой цитоспороза или черного рака.

Посадка: сроки, агротехника

В северных регионах высаживать Баяну нужно ранней весной, до пробуждения почек. Грунт при этом должен прогреться до 8 градусов.

В более теплых областях купить и посадить саженец можно и осенью. Но на Урале лучше так не экспериментировать — «подросток» может не успеть укорениться, отчего зимой обидно замерзнет.

Кстати, если вы все же купили саженец осенью, на зиму прикопайте его в саду в неглубоком рву (около 15 см), укрыв старыми картонными ящиками, лапником — что есть под рукой. А весной высадите, как положено.

Грунт дереву нравится суглинистый, нейтральный. Участок — возвышенность, подальше от грунтовых вод. Подойдет солнечный уголок на южном склоне вашего сада или двора.

Высаживается Баяна так:

  • Саженец на сутки надо замочить в воде (сюда можно добавить корнеобразователь). После этого хорошо осмотрите корешки, поломанные и сухие срежьте.
  • Выкапывается яма шириной в 90 см и глубиной в 60 см.
  • Часть вынутого грунта удобряется суперфосфатом и сульфатом калия (по 60 г каждого вещества), а также перегноем (2 ведра на ямку). Больше питания не давайте, чтобы не прижечь корни.
  • Верните грунт в ямку, поверх получившегося «курганчика» поставьте саженец, разровняв корешки. Прикопайте его. Чтобы крепко держался, можете сразу же установить рядом деревянный шест (не откладывайте этого действия на потом — позже вы уже не будете видеть, где залегли корни, и сможете их повредить).

Важно: корневую шейку не углубляйте. Она должна остаться над грунтом, в 3-4 сантиметрах выше его уровня.

  • Сразу обильно полейте Баяну, используя от 3 до 5 ведер воды.

Хотя саженец выглядит довольно «щуплым», спустя несколько лет крона дерева расширится, поэтому при рядовой посадке оставьте между деревьями по 4-5 метров. Междурядье тоже должно быть около 5 метров.

Уход за деревцем

Итак, вы ее посадили, и кажется, она прижилась! Что от вас потребуется в дальнейшем?

  • Полив в жару. Без этого плодородность дерева будет серьезно страдать.
  • Побелка штамба, то есть ствола, дважды в год: ранней весной и осенью.
  • Рыхление приствольного круга, для взрослого растения перекопка. Возле саженца удаляйте сорняки.
  • Подкормка. Свежепосаженный саженец можно не подкармливать несколько лет (если вы удобрили его при посадке). Взрослое дерево подпитывают три раза за сезон. Весной и при цветении — органико-минералкой или органикой (подойдет перегной, компост, суперфосфат). Начало осени, когда плоды зреют — разными удобрениями (главное, чтобы они не содержали азота). Поздней осенью приствольный круг перекапывается с золой и органикой.
  • Санитарные обработки кроны. Во-первых, дерево опрыскивают раствором медного купороса — это защитит Баяну от дефицита железа. Во-вторых, увидев, что на дереве снуют вредители, их придется вытравить.
  • Зимовка. Штамб деревца можно обернуть мешком, агроволокном или обычными газетами. Самую нежную часть ствола, корневую шейку, лучше утеплить дышащим материалом (синтетическая ткань). Также хорошо показало себя мульчирование приствольного круга при помощи коры, лапника, опилок, соломы, толстого слоя компоста.

Нужны ли Баяне опылители

Ветер и насекомые — вот что нужно данной яблоне для опыления. То есть, если в саду она будет расти в гордом одиночестве, яблоки на ее ветвях будут завязываться с завидной регулярностью.

Но есть мнение, что если недалеко от Баяны будут расти яблони других осенне-зимних сортов, урожайность этого дерева улучшится.

Отзывы: что говорят мои знакомые — «баяноведы»

Увидев, что наша семья с успехом выращивает дерево с не мелкими красными яблочками, многие друзья, соседи и родственники попросили и им тоже «сдать» питомник, в котором был куплен сорт. А мне что, жалко?

Спустя четыре-пять лет я уже проводила соцопрос, узнавая, довольны ли они Баяной. И вот что услышала…

  • Посадили сразу несколько деревьев в ряд. Крайние в первый же год подмерзли. Вывод: крону на зиму тоже стоит утеплять (хотя бы для вчерашних саженцев, они в синтетический мешок поместятся без проблем).
  • Это дерево напоминает капризную барышню — в этот год я буду плодоносить, в этот не буду, а в этот еще подумаю… Так что мы рады, что на участке у нас растет сразу три различных сорта. Не «разродилась» Баяна, без яблок на год не останемся.
  • Эти яблоки хорошо идут во все — и в пироги, и в варенье-джемы, и сок закатываю. Доложила плодов другого сорта, приготовила сидр — тоже довольна.
  • Собирать плоды нужно вовремя, их часть осыпается, а упавшие яблоки не годятся на хранение — только на «съесть прямо сейчас». Поэтому мы снимаем их желтыми, а розовеют они уже в подвале.

В целом, все мои знакомые довольны данным сортом и рекомендуют его уже своим друзьям. Вот такая у нас в поселке получилась «баянная пирамида».

Подытожим…

  • Яблоня сорта Баяна была выведена специально для северных регионов. Она зимостойкая, вес плодов — от 110 до 150 г.
  • На Севере Баяну высаживают ранней весной. Расстояние между деревцами — от 4 до 5 метров между ямами, 5 метров междурядье.
  • Уход этой плодовой культуре нужен минимальный: старая-добрая побелка ствола, полив (если на улице жара), опрыскивания от насекомых, утепление ствола (особенно прикорневой шейки) на зиму.

А какие еще сорта яблок можно успешно вырастить в регионе с холодными зимами — скажем, на Урале? О своем собственном «топе» урожайных и морозоустойчивых яблонь расскажет опытный садовод:

Источник: https://sornyakov.net/frukty/yablonya-bayana.html

Яблоня Баяна

Яблоня Баяна

Баяна – зимостойкий крупноплодный сорт яблони осеннего срока созревания. Выведен в Горно-Алтайске в 1984 году. «Родители» сорта – Алтайское пурпурное и гибрид Горноалтайское × Бельфлер-китайка.

Задача селекционеров состояла в создании крупноплодного культивара. В приоритете также была повышенная зимостойкость.

До появления сорта яблони Баяна в условиях холодного сибирского лета большинство деревьев давали мелкие кисловатые плоды и нередко вымерзали за зиму.

Сорт с успехом прошёл испытания, которые подтвердили его пригодность для выращивания в суровых климатических условиях. Как крупноплодная яблоня сорт Баяна включён в Госреестр России в 2007 году и районирован в Западно-Сибирском регионе. К настоящему времени культивар стал фаворитом во многих садах Западной Сибири и Урала.

Характеристика сорта

Яблоня Баяна – полукультурный сорт, привитый на семенной подвой. Деревья среднерослые, максимальная высота в возрасте 10-12 лет – до 4,5 м.

В любительских садах эту яблоню можно встретить сформированную в виде куста или низкого штамба – до 2-3 м высотой. Сорт скороплодный, даёт первый урожай на 4 год после посадки.

Тип плодоношения – смешанный (плодоносит на всех типах побегов). С возрастом большинство деревьев начинают закладывать цветоносы на кольчатках.

Характеристика яблони Баяна
Предназначение Осенне-зимний столовый сорт, период потребления: октябрь – январь
Зона выращивания Западно-Сибирский регион России, Алтайский край
Форма кроны Пирамидальная, разреженная, метлообразная
Масса плодов 90 – 140 г
Кожура Плотная, жёсткая светло-жёлтого, золотистого цвета с красно-малиновыми полосами. Плоды покрыты лёгким восковым налётом. Плоды круглые, ребристость выражена слабо или отсутствует
Вкус Кисло-сладкий, со слабо выраженным ароматом; дегустационная оценка – 4,7 балла
Мякоть Крупнозернистая, сочная, кремового цвета
Зимостойкость Высокая, выдерживает морозы до – 35 – 40˚С.
Стойкость к болезням и вредителям Высокая, практически не поражается паршой
Опыление Сорт самоплодный
Срок цветения Середина мая
Урожайность Высокая, 30 – 32 т/га, с одного дерева – от 20 до 70 кг
Срок хранения 4 месяца (октябрь – январь)

В действительности размер плодов у яблони Баяна средний (масса не превышает 150 г). Однако описание сорта даётся с поправкой на регион произрастания, для которого такие плоды считаются сравнительно крупными.

К недостаткам сорта можно отнести нестабильность урожая в неблагоприятные годы.

Особенности посадки и ухода

В зонах рискованного земледелия, к которым относятся сибирские регионы, посадку плодовых деревьев планируют на весну. Межсезонье в этих регионах кратковременное, и осенью саженцы не успеют укорениться до наступления устойчивых заморозков.

Весной, когда сходит снег, устанавливается устойчивая плюсовая температура и почва прогревается до 8-10˚С, наступает идеальное время для посадки и укоренения.

Большое значение имеет насыщенность грунта талыми водами: это обеспечивает насаждениям достаточное количество влаги.

При весенней посадке можно вносить в почву минеральные и органические удобрения. Если саженец приобретён осенью, всё равно лучше высаживать его в грунт весной. На зиму такой посадочный материал можно прикопать в саду в траншее глубиной 10 – 15 см и сделать укрытие из любых доступных материалов.

Выбор почвы

Выращивая сад в северных регионах, необходимо компенсировать деревьям сложные климатические условия плодородной почвой. Баяна – не исключение. За короткое сибирское лето дерево должно успеть получить достаточно влаги и питания для успешного завершения цикла плодоношения. Только в этом случае культивар порадует садовода крупными и здоровыми яблоками.

Сорт Баяна предпочитает нейтральный суглинистый грунт без застоя влаги и близкого залегания подземных вод.

Место для посадки выбирают максимально солнечное, но желательно защищённое от северного и северо-западного ветров.

Идеально подходит южный склон – в этом случае почва прогревается на 2-3 недели раньше, чем на других участках. Такое расположение сада положительно сказывается на сроках созревания и вкусовых качествах урожая.

Технология посадки

Садоводы с опытом выращивания яблони Баяна советуют высаживать молодые деревья с учётом таких нюансов:

  1. рекомендуемая схема посадки – 3 × 5 (расстояние между деревьями в ряду – 3 м, ширина междурядий – 5 м);
  2. глубина посадочной ямы – 70-80 см, диаметр – около 90 см;
  3. на дно посадочной ямы холмиком насыпают плодородную землю, смешанную с перегноем (1-2 ведра на дерево) с комплексным минеральным удобрением (суперфосфат) согласно рекомендациям на упаковке производителя;
  4. перед посадкой саженцы на сутки замачивают в растворе стимуляторов корнеобразования или просто в воде;
  5. непосредственно перед высадкой осматривают корни, удаляя сухие и повреждённые;
  6. саженец опускают в посадочную яму и расправляют корни на заранее подготовленной горке из смеси почвы с удобрениями;
  7. яму засыпают землёй, рассчитывая, что корневая шейка саженца должна быть на 3-4 см выше уровня грунта;
    посадки обильно поливают (достаточно 5 вёдер воды на дерево).

В засушливое лето молодой сад поливают регулярно. Для лучшего сохранения влаги почву в приствольных кругах мульчируют соломой, скошенной травой или присыпают сухой землёй.

Внесение удобрений

Общепринято подкармливать яблоню до 3 раз за сезон. Если удобрения были внесены при посадке, деревья не будут нуждаться в подкормках от 3 до 5 лет – в зависимости от типа почвы (песчаные, водопроницаемые грунты истощаются быстрее).
Основные принципы внесения удобрений:

  • ранней весной и в период цветения вносят органические и органоминеральные удобрения (нитроаммофоску, суперфосфат, компост, перегной);
  • во время созревания плодов деревья обильно поливают и подкармливают доступными удобрениями без содержания азота;
  • поздней осенью вносят органику и золу, перекапывая почву в приствольных кругах.

Подготовка к зиме

Несмотря на заявленную зимостойкость сорта яблони Баяна, пренебрегать укрытием деревьев на зиму не стоит. Особенно это касается молодых саженцев.

Мульчирование дополнительно защитит их от сильного промерзания почвы и образования ледяной корки в приствольных кругах. В качестве мульчи подойдёт солома, опилки, хвойные ветки, кора.

Слой компоста толщиной в 10-15 см также создаст надёжную «шубу» для корневой системы дерева, а весной питательные вещества вместе с талыми водами обеспечат первую подкормку.

Стволы желательно обернуть укрывным материалом. Подойдёт белое агроволокно или обыкновенные газеты, бумага.

Это делается для защиты коры деревьев от возможного растрескивания ранней весной в период сильного перепада дневных и ночных температур.

Обычная побелка от растрескивания не защитит, а последствием таких ран на дереве может быть инфицирование растения возбудителями грибковых, бактериальных или вирусных заболеваний.

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.